しいたけ酒
4リットル瓶

【材料】
しいたけ(乾燥したもの) 20〜50g
はちみつ 1/2〜1カップ
ホワイトリカー 1.8l

【作り方】
1.しいたけは洗わずに濡れた布巾でていねいにふきいしづきを取ります。
2.水気を拭き取った瓶にしいたけ、はちみつ、ホワイトリカーを入れます。
*しいたけは2〜3ヶ月で引き上げます。
*お酒はこして、1年ほどねかせるとさらにおいしくなります。

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